1斤食用酒精兌多少水做酒?
45%VOL,水與乙醇（食用酒精）的比例為：一斤食用酒精 比 約2.2斤純凈水 一斤酒精的體積大約是0.625升。52度即52%是酒精體積與總體積的比值。故可勾兌出約1升即約2斤的六十度白酒 一斤酒精的體積大約是0.625升，60度即60%是酒精體積與總體積的比值，故可勾兌出約1升即約2斤的六十度數(shù)。 有一些鑒別的方法的小方法，方法一：品嘗法，入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受的是純糧食釀造的白酒，喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭的白酒是酒精勾兌的酒。 方法二：空杯法，把酒倒入酒杯后再倒出，聞空杯子，香味嗆鼻而且10分鐘左右沒有香味的是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。 方法三：加水法，純糧食酒中有一部分物質只溶于酒，所以給倒出的酒中加入一部分水，如果出現(xiàn)渾濁，那么就是純糧食酒，沒有變化的是勾兌酒。方法四：手搓法，倒幾滴白酒在手上，用力的搓幾下，酒生熱后發(fā)出的香味聞起來沖鼻，不好聞，一會就沒味了，就是酒精勾兌的酒，而能夠聞到糧香味、酒香味、糟香味的就是純糧食釀造的白酒。
酒精氣兌酒標準?
液態(tài)法白酒，這種就是糧食釀造酒精，再勾兌蒸餾水賣，它是名副其實的食用酒精勾兌酒，生產標準是GB/T 20821； 第3類則是混合型白酒，先糧食釀造食用酒精，然后勾兌別的白酒和基酒再賣，相當于用酒精稀釋的固態(tài)法白酒，也不算是糧食酒了，生產標準是GB/T 20822。
勾兌白酒三精一水比例是多少?
食用酒精勾兌白酒的比例,要看你的基礎白酒的多少大曲酒作為基礎酒加量20%。降完度食用酒精加80%。 進行混合。...
乙醇勾兌酒什么配方?
不同香型白酒，選用的原料不同。 以清香白酒為例： 清香型白酒勾兌原料：基礎清香白酒、陳味調味酒、調綿調味酒、多糧型調味酒。 若是采用固液結合法勾兌，還要有、食用酒精、酒用香精香料（乙酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、異戊醇、β-苯乙醇、2-3酸丁二醇、丙三醇、乙醛、乙縮醛、乙酸、乳酸、月桂酸等等）酒精計、溫度計、量筒、三角瓶、氣相色譜、理化指標檢測的藥品、器皿等。 使用的比例不固定，根據(jù)口感來確定。
酒精勾兌白酒的危害?
如果是采用食用級酒精勾兌的白酒，而且劑量是控制在一定范圍之內，是沒有危害的，但如果是工業(yè)級酒精勾兌的白酒，這種酒一般就是仿冒偽劣的白酒，喝了就是有危害的，甚至會威脅生命。
一斤酒精可以勾兌多少酒?
一斤酒精是可以勾兌出2斤左右的白酒。 而且勾兌的量不同酒精度也是不同的，大家可以根據(jù)酒精度進行調酒，因為勾兌的白酒酒精度越高，大家飲用后更加容易出現(xiàn)醉酒的情況，而且酒精度越高會導致喉嚨有燒灼感的情況，所以大家最好是選擇酒精度低的酒類飲用，降低對咽喉的損傷。
